- ”Att resa sig upp” av Leia
- Kross när Örebro HK vann borta mot MoDo
- Tankarna flyr mig, foton på gossen och cykeln
- Länstrafikens dom mot den växande småorten
- Besvara enkät om det civila samhället
- Öppet hus på Pihlskolans gymnasium i Hällefors
- Lindesbergs kommunstyrelse sammanträder
- E-tjänster stängda måndag den 25 november
- Halksäsongen är i gång
- BIK Karlskoga åter överlägsna
Varma matsvinnstips för julbordet
Ett första steg är att mäta matsvinnet så du har bra koll på var det mesta av svinnet uppstår. Vid buffér som julbord blir oftast tallrikssvinnet störst. Det kan också vara en idé att informera och påminna gästen att här arbetar vi för att minska matsvinnet, ta gärna mindre mat och kom tillbaka för att hämta mer istället.
Tre tips!
- Satsa på de rätter som är populära, tänk kvalité istället för kvantitet. Det sparar både tid, pengar och minskar matsvinnet. Vissa rätter kan man också tillaga á la minute om gästen beställer det, som till exempel lutfisk.
- Ett riktigt julbord är för många av oss en dignande buffé med en mängd rätter. Lägger vi upp mycket mat och många olika rätter blir svinnet högre. Dukar man upp ett bord där man jobbar med olika modeller på fat och skålar, använder sig av olika höjder och fyller ut ytan med dekorationer som till exempel blommor, frukt och julpynt, blir intrycket ändå ett välfyllt julbord.
- Ta tillvara på det som går att använda igen. Blir det ofta mycket kokt potatis över kan man ha en rätt på julbordet med kokt potatis i. Det är lättare att minska svinnet när man redan har en plan för den överblivna maten.
Sverige
Örebronyheter
Källa: Generation Waste
Related Posts
Latest News
-
”Att resa sig upp” av Leia
Att resa sig upp Fälla små ord Torra yttranden Ger...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Kraftsamling mot den kriminella ekonomin ger resultat
En av regeringens mest prioriterade frågor är att strypa den...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
En halv miljon barn har fötts
En halv miljon barn har fötts under de 1000 dagar...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Kross när Örebro HK vann borta mot MoDo
Örebro HK kom till spel borta mod MoDo med åtta...
- Posted november 21, 2024
- 0
-
Tankarna flyr mig, foton på gossen och cykeln
Tankarna flyr mig, foton på gossen och cykeln. Tankarna väcker...
- Posted november 21, 2024
- 0
-
Länstrafikens dom mot den växande småorten
Mosås är en trevlig, något lantligt by med majoriteten villor...
- Posted november 21, 2024
- 0
-
Besvara enkät om det civila samhället
Örebro kommun och Örebro Föreningsråd genomför en undersökning, för att...
- Posted november 21, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login