- Bildspecial – Örebro HK vs Timrå IK
- Örebro Hockeys fina segersvit bruten
- Nu kan man flyga till Cypern från Örebro Airport
- Otiz räddade livet på över 100 nötkreatur
- Nya rutiner för bokning av Askersunds kommuns lokaler
- Degerfors IF klara för Allsvenskan 2025
- Musikfestival för hela familjen
- Mingel – *Makeriet* Fredag 01 November 2024
- ”Våra själar” av Leia
- BIK Karlskoga upp i serieledning
Var femte gäst missnöjd med restaurangers hygienstandard
En färsk Sifo-undersökning, på uppdrag av Tork visar att var femte gäst är missnöjd med restaurangers hygienstandard. Samtidigt tvättar var tredje svensk inte händerna innan de äter under ett restaurang- eller cafébesök, trots att tre av fyra anser att det är viktigt att andra matgäster håller god handhygien.
Tork ett varumärke från Essity har låtit Sifo undersöka dels hur Sveriges matgäster ser på och hanterar, handhygien vid restaurang och cafébesök, dels på hur ägarna själva gör det och vilka hygienlösningar som erbjuds.
Resultatet visar att god handhygien är viktig för majoriteten av matgästerna. Tre av fyra anser att det är viktigt att gästerna i det egna sällskapet håller en god handhygien, medan två av tre anser att det är viktigt att även gäster utanför det egna sällskapet gör det. Samtidigt uppger nästan var tredje matgäst att de själva aldrig eller sällan tvättar händerna innan de äter.
– Det är märkligt egentligen. Hemma tvättar nog de flesta händerna innan de äter; varför gör inte fler det ute på krogen? Man kanske har åkt buss eller tunnelbana, varit i butiker eller gått på stan, vi som är matgäster borde ställa högre krav på varandra att inte ta med de bakterierna till bords, säger Sofia Glimvall, Hygiene Advisor på Tork.
I princip alla matgäster anser att det är viktigt att restauranger och caféer erbjuder goda möjligheter för handtvätt på toaletten. Åtta av tio vill också se handhygienlösningar så som handsprit och våtservetter vid buffén, sex av tio vill ha det i entrén och fyra av tio vill kunna fräscha till händerna vid bordet. Sifo-undersökningen som gick mot Sveriges restaurang- och caféägare visar emellertid att endast hälften av ägarna erbjuder handtvättmöjligheter vid buffén, att tre av fyra erbjuder handtvättsmöjligheter i entrén men att bara tre av tio gör det vid bordet.
Undersökningen visar vidare att nära var femte matgäst inte anser att restauranger och caféer lever upp till deras förväntningar om god handhygien. Det kan sättas i ljuset av att sex av sju restaurang- och caféägare anser att de gör tillräckligt för att erbjuda sina matgäster en god handhygien i entrén, hälften att de gör det vid bordet och sex av tio vid buffén. Detta samtidigt som hela åtta av tio restaurang- och caféägare tror att möjligheter till god handhygien kan påverka svenskarnas val av matställe.
– Även om en del finns att önska av matgästernas egna beteende så är det tydligt att även ägarna måste börja tänka bortom bara tvål och vatten på toaletten. En hög standard för handhygien kommer att bli en allt viktigare faktor för att bygga förtroende från gästerna och skapa en bättre upplevelse för alla som besöker matstället, säger Rebecca Wendel, Brand Activation Manager på Tork.
Hälsa | Sverige
Örebronyheter
Källa: Tork
Om undersökningarna
Undersökningen mot restaurang- och cafégäster genomfördes i Kantar Sifos webbpanel under perioden 29 mars-3 april 2023. Totalt intervjuades 1063 personer i åldern 16–79 år.
Related Posts
Latest News
-
Bildspecial – Örebro HK vs Timrå IK
Lördag och kvällsmatch i Behrn Arena är lika med bra...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Örebro Hockeys fina segersvit bruten
Lördag och kvällsmatch i Behrn Arena är lika med bra...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Nu kan man flyga till Cypern från Örebro Airport
Den 26 oktober lyfte Vings första charterflyg till Gran Canaria...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Otiz räddade livet på över 100 nötkreatur
Räddade livet på över 100 nötkreatur, Otiz är Årets Bragdhund...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Nya rutiner för bokning av Askersunds kommuns lokaler
Från och med måndag den 11 november gäller nya rutiner...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Degerfors IF klara för Allsvenskan 2025
Det var läge för Degerfors IF att säkra avancemanget till...
- Posted november 2, 2024
- 0
-
Musikfestival för hela familjen
Musikfestival för hela familjen, live at Kristallkyrkan med lokala artister...
- Posted november 2, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login