All posts tagged "Växtbaserat"

  • Ytterligare 40 miljoner till forskning om växtbaserade protein

    Mer vegetariskt och mindre kött på tallrikarna är en förutsättning för att uppnå hållbarhetsmålen i Agenda 2030, men det saknas mycket kunskap om växtbaserade protein, inte minst från ett hälsoperspektiv. Därför har det nationella forskningscentret Plant-based Proteins...

    • Posted oktober 6, 2024
    • 0
  • Konsumenter i Sverige vill ha växtbaserat kött

    Konsumenter som vill minska sin köttkonsumtion, uppskattar köttsubstitut mer än de som är positiva till kött. Men båda grupperna vill att det växtbaserade proteinet påminner om kött i smak, lukt och konsistens. Det visar forskning vid Örebro...

    • Posted maj 6, 2024
    • 0
  • Två av tre svenskar vill prova mer växtbaserat

    Enligt en undersökning från Kantar anser sju av tio svenskar att växtbaserad kost är bättre för miljön än kött och mejeriprodukter, dessutom vill två av tre ha fler möjligheter att prova växtbaserade alternativ i sina måltider. För...

    • Posted april 15, 2024
    • 0
  • Två av tre svenskar tycker att fler bör äta växtbaserat

    Två av tre svenskar tycker att fler bör gå över till en växtbaserad kost, men trots det undviker färre än en av fem kött helt eller delvis. Det visar en ny undersökning från HelloFresh och Kantar. Bland...

    • Posted februari 18, 2024
    • 0
  • En av tre svenskar äter aldrig växtbaserat protein

    En av tre svenskar äter aldrig växtbaserat protein, och bara 27 % äter det regelbundet. Allt fler växtbaserade proteiner har tagit plats i våra matbutiker de senaste åren, när många konsumenter väljer en vegetarisk livsstil. En omfattade...

    • Posted oktober 7, 2023
    • 0
  • Fem råd till dig som vill äta mer växtbaserat

    Intresset för växtbaserad mat håller i sig. Det visar bland annat Vegobarometern 2020* där mer än varannan svensk uppger att de äter vegetariskt minst en gång i veckan. Om man vill öka mängden växtbaserade måltider men är...

    • Posted februari 7, 2021
    • 0
  • Ny undersökning: Intresset för växtbaserad skolmat ökar

    Tre av fyra svenska kommuner, 75 procent, bedömer att intresset bland elever för att äta vegetarisk mat har ökat under de senaste tre åren. Många skolor har under denna period också börjat servera ett vegetariskt alternativ varje...

    • Posted mars 1, 2020
    • 0
  • 80 % av restaurangerna har mer växtbaserat på menyn än för ett år sen

    Martin & Servera frågade innan sommaren sina e-handelskunder om de ökat antalet vegetariska rätter på sin meny under det senaste året. Martin & Servera ville veta om och hur rapporter som Eat Lancet påverkat restaurangernas menyer. 80...

    • Posted augusti 15, 2019
    • 0