All posts tagged "Surdegsforskning"

  • Surdegsforskning gav stor uppmärksamhet

    Surdegsforskning gav stor uppmärksamhet, men påverkade inte kundernas brödval. Redan 2019 kunde forskare slå fast att ett lokalt bakat surdegsbröd, är mycket nyttigare än de industriellt producerade bröden som säljs i butik. Trots det är ljus limpa fortfarande...

    • Posted mars 11, 2024
    • 0