All posts tagged "Smak"

  • Var med och ta fram nästa Billys

    Är det din Billys som blir folkets nya favorit i frysdisken? Billys bjuder in alla pizzasälskare till folkets val för att skapa, nominera och rösta fram en helt ny Billys som lanseras i butik till hösten. Man...

    • Posted februari 28, 2024
    • 0
  • Socker ger ökat sug efter fett

    Vi äter för mycket socker, och forskning visar alltmer på att det också ändrar vår smak och uppfattning av mat. Mattias Alenius forskargrupp vid Umeå universitet, har funnit att överkonsumtion av socker leder till ett ökat sug...

    • Posted november 26, 2023
    • 0
  • Våra tarmar reglerar hur sött julmusten smakar

    Vad vi äter definierar mycket av våra liv och traditioner men faktiskt också vår smak. Mängden socker i kosten påverkar hur vi uppfattar sötman i till exempel julmust eller knäck, visar ny forskning från Umeå universitet. Mattias...

    • Posted december 23, 2022
    • 0
  • Gråärt på menyn – både för smaken och klimatet

    Han vill att det ska finnas mer att välja på i affärerna och på restaurangerna i framtiden. Därför har Örebroforskaren Magnus Westling utvecklat modeller som gör det enkelt att arbeta med nya råvaror – från gröda till...

    • Posted april 6, 2022
    • 0
  • Prisbelönta kockar ska öka intresset för jakt och smak av vildsvin i länet

    Länsstyrelsen i Örebro län och AgroÖrebro tar hjälp av prisbelönta kockar för att öka intresset och kunskapen om vildsvinskött. Måndag den 18 oktober träffas jägare, kockar, lantbrukare med flera för att smaka och prata vildsvin. Det är...

    • Posted oktober 15, 2021
    • 0
  • Maskiner och människor testade knäckebröd – fick samma resultat

    Ett nytt forskningsprojekt har visat att en mekanisk prövning utförd av en maskin kan ge samma resultat som ett smaktest av människor. De inblandade parterna hoppas nu att knäckebrödsprojektet ska få en fortsättning i höst. – Det...

    • Posted juli 4, 2019
    • 0
  • Svenskarnas synkunskap brister

    Synen är det viktigaste sinnet, det tycker 79 procent av svenska folket som menar att synen är viktigare än hörsel, smak, lukt och känsel. En undersökning* som Specsavers gjort visar på allmäntillståndet för svenskarnas syn, likaså hur våra...

    • Posted oktober 14, 2017
    • 0