All posts tagged "Restauranger"

  • Matsvinnet ökar hos restauranger

    En ny undersökning av restaurangbranschen visar att mängderna mat som slängs har ökat markant sedan pandemin, och är betydligt större än vad som tidigare har beräknats. Livsmedelsavfallet från restauranger motsvarar tio kg per person och år, vilket...

    • Posted december 12, 2024
    • 0
  • Restauranger ska informera konsumenter om köttets ursprungsland

    Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter, om att restauranger och storhushåll ska informera konsumenter om ursprungsland för kött. – Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information...

    • Posted april 21, 2024
    • 0
  • Hushållen står för mindre del av matsvinnet

    Enligt tidigare rapporter kom två tredjedelar av matsvinnet från hushållen, men nya siffror visar att det är knappt hälften. Det innebär att större delen av matsvinnet kastas tidigare i livsmedelskedjan; i jordbruket, industri, butiker och restauranger. –...

    • Posted mars 18, 2024
    • 0
  • Wolts användare har sagt sitt

    Idag offentliggörs vilka restauranger och butiker i Örebro som fått högst betyg, av Wolts användare under 2023 i bolagets årliga utmärkelse Wolt Awards. Användarna har fått tycka till om allt från hur mat smakar och ser ut,...

    • Posted februari 12, 2024
    • 0
  • Kajsa vill slå hål på myten om servicearbetet

    Kajsa Hult har undersökt restaurangers platsannonser och vad serveringspersonal uppskattar med sitt yrke, två bilder som krockar. – För en hållbar utveckling i restaurangbranschen måste vi lyssna på personalen, säger Kajsa Hult, doktorand i måltidskunskap vid Örebro...

    • Posted november 15, 2023
    • 0
  • Krögarjakten är i hamn

    Det pågår en omfattande förnyelse av kvarteret Hållstugan intill Stortorget i centrala Örebro. Här skapar ÖrebroBostäder AB en levande mötesplats både för örebroare och besökare. Byggprojektet omfattar bostäder, restauranger, butiker, caféer, ett nytt torg och gröna stråk....

    • Posted augusti 15, 2023
    • 0
  • Wadköping Matmarknad 2023 startar i morgon lördag

    Den 12-13 augusti 2023 är det åter dags för Wadköping Matmarknad, ett av Örebros största och viktigaste sommarevent. Cirka 20 000 – 25 000 besökare möter cirka 100 utställare. De allra flesta utställarna är matproducenter, mathantverkare och...

    • Posted augusti 11, 2023
    • 0
  • Låt inte julens stekfett orsaka stopp i avlopp

    Fastighetsägare och restauranger låt inte julens stekfett orsaka stopp i avloppet. med allt fler matserveringar i kommunen ökar också mängden matfett och olja i avloppsledningarna. Detta märker man bland annat av i handelsområden som Boglundsängen och Marieberg...

    • Posted december 7, 2022
    • 0
  • Nattens händelser från Polisen

    Det har varit en småsstökig natt i länet. Nedan följer några av de händelser som polisen har hanterat. Misshandel, Karlskoga kl. 23.05 En eller flera ungdomar har skjutit med någon form av luftvapen mot en person i...

    • Posted juli 7, 2022
    • 0
  • Stark återhämtning för restauranger 2021

    I takt med det förändrade pandemiläget har restaurangbranschen återhämtat sig rejält, i slutet av året var uppgången störst för hotellrestaurangerna. Under det fjärde kvartalet 2021 ökade försäljningen i restaurangbranschen med 55 procent jämfört med motsvarande kvartal året...

    • Posted mars 14, 2022
    • 0