All posts tagged "Matsvinn"

  • Dagligvaruhandelns förslag till den nationella handlingsplanen för minskat matsvinn

    De tre myndigheterna Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Naturvårdsverket har mot bakgrund av FN:s globala mål för halverat matsvinn till 2030 och inom ramen för livsmedelsstrategin fått i uppdrag att ta fram en handlingsplan för minskat matsvinn. Den 28...

    • Posted februari 26, 2018
    • 0
  • Så kan vi minska matsvinnet

    Varje år kastar varje svensk bort 100 kilo mat. Nästan hälften, 45 kilo, är onödigt matavfall. Det vill säga mat som skulle kunna ätas istället för att slängas om det hade tagits hand om på rätt sätt....

    • Posted januari 18, 2018
    • 0
  • Kraftigt minskat matsvinn i Sverige

    Förra året minskade Matsmarts kunder i Sverige matsvinnet med över 2 000 ton, genom att handla mat som annars hade slängts, det är nästan tre gånger så mycket som 2016. – Vi vill minska matsvinnet och om...

    • Posted januari 9, 2018
    • 0
  • Bananen är en av matsvinnets värstingar

    Sju produkter står för nästan hälften av allt svinn av frukt och grönsaker i en butik visar en studie genomförd av forskare på Karlstads universitet. Det finns en stor potential att minska svinnet genom att fokusera på...

    • Posted december 26, 2017
    • 0
  • Succé för vård- och omsorgs klimatsmarta matprojekt

    Vård och omsorgsförvaltningen i Örebro kommun har lyckats minska matsvinnet rejält och ökat den ekologiska maten, det stora arbetet med klimatsmart mat har tagit kommunen upp i Sverigetoppen i ekorankingen. Under flera år har vård- och omsorgsförvaltningen...

    • Posted november 7, 2017
    • 0
  • Hundratusentals ton mat kan räddas med bättre logistik

    Varje år slängs nästan en kvarts miljon ton mat i Sverige inom industrin och detaljhandeln– helt i onödan. Det vill chalmersforskaren Kristina Liljestrand göra något åt. Nu ger hon aktörer i livsmedlens logistiksystem konkreta verktyg, som både...

    • Posted december 26, 2016
    • 0
  • Lokalt | Hållbara måltider i Örebro län

    Mer ekologisk mat och minskat matsvinn. Det blev resultatet för de 42 offentliga köken i projektet Hållbara måltider i Örebro län, som genomförts i två omgångar åren 2013–2016. Den 25 maj hålls en avslutande konferens för projektet...

    • Posted maj 24, 2016
    • 0
  • Lokalt | Matsvinnet i Örebro kommun minskar med en femtedel

      Den senaste mätningen av matsvinn i Örebro kommun visade att svinnet har minskat med 19 procent, nästan en femtedel, sedan föregående mätning. – Vi bedriver ett aktivt matsvinnsarbete och har kommit en bra bit på väg,...

    • Posted augusti 12, 2015
    • 0