All posts tagged "Mat"

  • Kan matdata rädda oss och planeten

    Vi vet nu att maten vi äter bidrar starkt till klimatkrisen, minskad biodiversitet och försämrad hälsa. Men att göra informerade matval är inte lätt då sambanden är komplexa och informationen om varje vara är svårtillgänglig. Därför skapar...

    • Posted september 14, 2021
    • 0
  • Höstfavoriter med Västerbottensost och kantareller

    Med en korg full med kantareller känner man sig rik, och möjligheterna till matlagning är många. Pizza, paj, pasta och risotto är trevliga rätter som dessutom passar utmärkt tillsammans med Västerbottensost. Du hittar fler härliga höstrecept på...

    • Posted september 10, 2021
    • 0
  • 5 tips på grillad efterrätt

    Avsluta middagen med en efterrätt på grillen! Om du inte har provat att göra dessert på grillen är detta ditt tecken! Att grilla desserten har många fördelar. Tack vare värmen från grillen så går tillagningen väldigt snabbt samtidigt som...

    • Posted september 5, 2021
    • 0
  • Larverna äter plastavfall och blir mat på rymdresor

    Startupbolaget Norbite har patenterat en teknik där plastätande larver används för att bli av med avfall och samtidigt fungera som näringsrik mat. Nu antas bolaget till rymdinkubatorn ESA-BIC med målet att larverna ska lösa mat- och avfallsutmaningarna...

    • Posted augusti 23, 2021
    • 0
  • Smakrika Örebro ett län rikt på smaker

    Den 14-15 augusti samarbetar över 30 restauranger i Örebro med lika många producenter från länet. Under namnet Smakrika Örebro tar de parvis fram varsin unik smakportion bestående av lokalt producerade råvaror. – I Örebro län finns en...

    • Posted juli 31, 2021
    • 0
  • ​Tre gröna recept som inte känns vegetariska

    Idag undviker drygt fyra av tio svenskar i någon grad att äta kött, det visar en undersökning vi nyligen lät genomföra. Och det här är en positiv utveckling – att fylla tallriken med mer grönt är bra...

    • Posted juli 4, 2021
    • 0
  • Sommarens 10 bästa sockerfria ketodesserter

    På sommaren vill vi njuta och äta gott! Det kan vi göra utan att behöva stoppa i oss en massa onödigt socker.  I samarbete med ketoexperten och receptkreatören bakom instagramkontot @swedishketo bjuder vi här på sommarens 10 bästa...

    • Posted juni 26, 2021
    • 0
  • 10 riktigt bra grilltips för 2021

    Grillsäsongen är i fullgång och med midsommar runt hörnet så bjuder vi på 10 riktigt bra grilltips från Bluegaz. 1. Grilla vego Oavsett om du är vegetarian eller inte bör du verkligen testa mer vegetarisk grillning om...

    • Posted juni 24, 2021
    • 0
  • Sushi Yama blir tre med Örebro Krämaren

    Idag öppnar den tredje Sushi Yama restaurangen i Örebro. Den här gången i gallerian Krämaren, även kallad ”Örebros bästa cityshopping”. Den sushiälskande staden, kan nu äntligen välkomna ytterligare en Sushi Yama inne i City. Det var fyra...

    • Posted juni 17, 2021
    • 0
  • Välj mer hållbar midsommarmat

    Det är midsommar – och det grönskar, blommar, kvittrar och surrar. Men surrande bin, humlor och andra pollinatörer hotas av utrotning, något som får allvarliga följder för framtidens livsmedelsförsörjning. För att bidra till naturens biologiska mångfald under...

    • Posted juni 9, 2021
    • 0