All posts tagged "Mat"

  • Var femte slänger minst två kilo mat i veckan

    En av fem personer kastar minst två kilo mat varje vecka och så många som 58 procent slänger upp till ett kilo, det visar en ny Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av Mathem. Det är lagringssvinnet, det vill...

    • Posted juni 1, 2022
    • 0
  • 1,9 miljoner ton spannmål i jordbrukarnas lager

    I december 2021 fanns knappt 1,9 miljoner ton spannmål i lager hos jordbrukarna. Höstvete stod för den största andelen på drygt 1 miljon ton. Ett halvår tidigare, i juni 2021, fanns totalt 250 tusen ton spannmål i...

    • Posted maj 30, 2022
    • 0
  • Nya boken ”Grilla & Rök” ute nu

    Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt … Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa. I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på...

    • Posted maj 27, 2022
    • 0
  • Kamadogrillning hetare än någonsin

    De senaste åren har den traditionella kolgrillen och smidiga gasolgrillen fått en ny konkurrent i form av en tung rund grill med keramisk insida. Grillentusiaster samlas i facebookgrupper för att diskutera deras kamados och grillföretag hakar på...

    • Posted maj 25, 2022
    • 0
  • Sänk momsen på hållbar mat

    Sänk eller avskaffa momsen på hållbar mat för att öka tempot i den gröna omställningen. Det skulle gynna såväl miljön som konsumenterna och lantbruket på både kort och lång sikt. – Det måste löna sig både att...

    • Posted maj 24, 2022
    • 0
  • Världens fattiga under hård press

    Världen befinner sig i ett pressat läge. Klimatförändringar, covidkris, krig, inflation och snabbt stigande matpriser sätter en oerhörd press på världens fattiga. En katastrof på ett ställe fortplantar sig snabbt till andra delar världen. Enligt FN står...

    • Posted maj 24, 2022
    • 0
  • Örebro kommun är årets vinnare i Ekomatsligan

    Örebro kommun vann Ekomatsligan 2022 med hela 71 procent ekologiska inköp! Priset delades ut av landsbygdsministerns statssekreterare Oskar Magnusson och H.K.H. prins Carl Philip i Stockholm den 16 maj.   Ekomatsligan är en ranking av landets kommuner...

    • Posted maj 18, 2022
    • 0
  • Gör din egen lilla örtagård med svenskodlade kryddörter

    Nu är plantskolorna fulla med svenskodlade kryddväxter! Kryddor som sätter extra touch på maten i sommar. Här listar vi 8 lättodlade sorter som passar perfekt bredvid grillplatsen och ger dig recept på en supergod paj med örter...

    • Posted maj 16, 2022
    • 0
  • 12 roliga grilltillbehör för en lyckad grillning!

    Trött på att grilla samma tråkiga hamburgare varje gång? Oroa dig inte! I denna guide delar vi med oss av tolv roliga grilltillbehör som hjälper dig komma ur din rutin och få en mer varierad grillning! Vi...

    • Posted maj 14, 2022
    • 0
  • Att välja svenska livsmedel toppar vid matinköp

    Att maten är svenskproducerad är den viktigaste faktorn vid matinköp för nära hälften av svenskarna. Ursprunget på råvaror och tillverkningsland är det viktigaste när man väljer varor medan den största anledningen till att välja svenskt är viljan...

    • Posted maj 1, 2022
    • 0