All posts tagged "Lokalproducerat"

  • De första tomaterna har skördats i Frövi

    I början av augusti skördade FoodVentures den första omgången lokalproducerade tomater, som distribuerades till ICA Gruppens butiker över hela Sverige. Denna milstolpe är ett betydande bevis på konceptet, och en påminnelse om att cirkularitet i industriell skala...

    • Posted september 3, 2024
    • 0
  • Ny kokbok: Internationella smaker med svenska råvaror i säsong

    Med lång erfarenhet från att driva cateringföretag i Malmö har Maria Dahlquist länge fokuserat på medelhavets smaker i tapas och andra smårätter. Utvecklingen med fokus på lokala råvaror har inspirerat till nya rätter, och i boken “Svenska...

    • Posted oktober 25, 2021
    • 0
  • Ökad efterfrågan på lokalproducerat under pandemin

    Mer än en tredjedel av svenskarna, 35 procent, har fått ett ökat intresse för att köpa lokalt producerade produkter i jämförelse med före pandemiutbrottet av Covid-19. Det visar Orklas Hållbarhetsbarometer, som kartlägger svenskarnas syn på hållbart vardagsliv....

    • Posted januari 3, 2021
    • 0
  • Nio av tio tycker kommuner ska köpa lokalproducerat

    Nio av tio svenskar, 90 procent, tycker det är viktigt att kommuner väljer lokalproducerat när de köper in livsmedel till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. I norra Sverige är nästan alla invånare av den uppfattningen. Det visar...

    • Posted oktober 10, 2020
    • 0
  • Greenfood storsatsar inom lokalproducerat – grossister bildar ny rikstäckande aktör som ska hjälpa lokala odlare att nå ut

    Efterfrågan på lokalproducerade frukter och grönsaker är stor hos dagens konsumenter. Viljan att stötta den lokala odlaren och de mindre producenterna är tydlig. Greenfood gör nu en storsatsning inom lokalproducerat och förenar koncernens fyra lokala experter till...

    • Posted september 23, 2020
    • 0
  • Vi väljer lokalproducerat till årets julbord

    Julen närmar sig med stormsteg och längtan efter ett julbord fullt uppdukat med läckerheter, denna jul har vi alla möjligheten att välja bra mat från Sveriges bönder och lokalproducerade varor från vår bygd. – När media frågar...

    • Posted december 19, 2018
    • 0
  • Hellre bra än billigt

    Svenska konsumenter fortsätter att efterfråga lokalproducerade livsmedel, och betalar hellre mer för färre produkter. Det framgår av Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev. I Livsmedelsföretagens årliga trendrapport framgår att den starkaste trenden 2016 är svenskt och lokalproducerat. Rapporten visar också...

    • Posted mars 6, 2017
    • 0