All posts tagged "Honung"

  • Frukostdirektivet: EU beslutar om åtgärder för att bekämpa honungsfusk

    Onsdagen den 10 april nådde EU-rådet och Europaparlamentet en överenskommelse för att förbättra kraven på konsumentinformation för bland annat honung. Överenskommelsen gäller fyra av de så kallade ’frukostdirektiven’ och kommer att uppdatera reglerna för sammansättning, märkning och...

    • Posted april 13, 2024
    • 0
  • Lokal honung en viktig motor

    Denna sommar står mycket på spel både för bönder och biodlare. Priset på svensk honung är i botten och många biodlare står med stora osålda lager samtidigt som importen av honung med oklart ursprung ökar. När vår...

    • Posted juli 19, 2023
    • 0
  • Kvalitén på svensk honung stärks ytterligare

    Sveriges Biodlares Riksförbund, Biodlarna, har inför säsongen 2023 ytterligare ökat fokus på kvalitén på svensk honung genom att uppdatera Honungsbedömningsreglementet. Honungsbedömningsreglementet är en vägledning som fastställer standarder och kriterier för att säkerställa kvalitén på svensk honung. Reglementet...

    • Posted juni 22, 2023
    • 0
  • Stoppa importen av falsk honung

    Vid en undersökning av importerad honung till EU visade det sig att 46% var falsk, istället för honung bestod den till stor del av sirap och ofta dessutom med felaktigt angivet ursprungsland. Nu uppmanar man inom EPBA,...

    • Posted april 16, 2023
    • 0
  • Få koll på honung

    Har du någon gång stått i affären och undrat vilken honung du egentligen ska köpa? Nu behöver du inte undra längre! Biodlingsföretagarna, tillsammans med en referensgrupp bestående av organisationer och företag inom honungsbranschen, lanserar nu Honungskollen.se. Här...

    • Posted november 7, 2022
    • 0
  • Omfattande fusk med honung avslöjat i internationell tävling

    Nära hälften av alla honungsbidrag i årets upplaga av tävlingen World Beekeeping Awards underkändes i den kemiska analysen och gick inte vidare till provsmakning. I tävlingen deltog 173 olika sorters honung från hela världen och kontrollerna visade...

    • Posted september 20, 2019
    • 0
  • Brist på svensk honung skapar marknad för förfalskningar

    Honung är ett av de mest förfalskade livsmedlen i världen. I Sverige utför grossister och uppköpare löpande stickprovskontroller för att säkra ursprung och kvalitet.  Fler biodlare och fler bisamhällen i Sverige är botemedlet mot fusket, enligt Staffan...

    • Posted november 7, 2018
    • 0
  • 20 ton honung från Asien såldes som svensk

    I veckan som gick har en omfattande falskmärkning av importerad honung upptäckts. Bluffen avslöjades då köparen Lars Pettersson på LP:s biodling i Säffle gjorde en så kallad pollenanalys som visade att partiet var från Asien och inte...

    • Posted oktober 28, 2018
    • 0