All posts tagged "Campylobacter"

  • Ökning av sjukdomsfall med campylobacterinfektion

    De senaste veckorna har det skett en ökning av antalet personer som har insjuknat i campylobacterinfektion. Uppgången i antal fall föregås av en ökning av campylobacter hos slaktkycklingflockar. God hygien vid hantering av rå kyckling minskar risken...

    • Posted augusti 25, 2021
    • 0
  • Låg förekomst av campylobacter i svensk kyckling

    Betydligt färre svenska slaktkycklingar är bärare av campylobacter än genomsnittet i Europa. Myndigheterna för en dialog med branschen för att hålla förekomsten av campylobacter på en låg nivå. Fokuset på noggranna hygienregler för kycklingproducenter ger resultat. Årligen...

    • Posted april 17, 2019
    • 0
  • Experterna är överens – ingen fara för campylobacter i färsk kyckling

    Livsmedelsverket skickade nyligen ut ett pressmeddelande om att färsk kyckling kan innehålla campylobacter. Informationen feltolkades i flera medier som förbisåg att den ursprungliga rapporten från Livsmedelsverket handlade om ett stickprov från i somras när det var som...

    • Posted januari 27, 2019
    • 0