- Forskarnas upptäckt har potential att bromsa nästa pandemi
- ”Konditoriet” av Leia
- KIF Örebros tid i allsvenskan slut
- Rymdäventyr väntar skolorna i Örebro län i höst
- Johan Motin BIK Karlskoga avstängd en match
- Kumla kommun utsatt för cyberangrepp
- Rådet för funktionsnedsatta och pensionärer sammanträder
- Nu kan jägare sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner
- Segersviten över för BIK Karlskoga
- Hannes Björninen avstängd i fyra matcher
Scandic inför totalstopp mot ägg från burhöns
Scandic Hotels, Nordens ledande hotellföretag, har beslutat att upphöra med användning av ägg från hönor i bur. Årligen serveras mellan 11,5–13 miljoner ägg* på Scandics hotell, majoriteten av dessa kommer redan från frigående höns, men från och med september 2018 påbörjas en successiv övergång att fasa ut burägg i alla produkter.
En stor del av äggen som serveras på Scandic idag kommer från frigående höns men ägg från burhöns göms ofta som ingrediens i färdiga produkter. Därför upprättar Scandic en buräggspolicy gentemot leverantörerna för att säkerställa att produkterna Scandic köper inte innehåller burägg.
– Jag är glad över att vi tagit detta beslut om att bli helt buräggsfria. Det känns som ett naturligt steg i vårt kontinuerliga hållbarhetsarbete där vi alltid försöker göra medvetna val utifrån den påverkan de har på miljön och djurens välfärd, säger Thomas Fankl, ansvarig för Scandics Food & Beverage-verksamhet i Sverige
Enligt organisationen Djurens Rätt sitter fortfarande ca 12 procent, eller strax över en miljon, hönor i bur i Sverige, men siffran minskar stadigt tack vare att både företag och konsumenter väljer bort ägg från hönor i bur.
– Vi på Djurens Rätt tycker att det här är oerhört positiva nyheter och Scandic visar verkligen med sitt beslut att de ligger i framkant inom sin sektor. Det här kommer garanterat göra skillnad för väldigt många hönor, säger Nathalie Söderström, Ansvarig för företagsrelationer på Djurens Rätt.
Beslutet om att inrätta en buräggsfri policy är ett resultat av Scandics pågående arbete med hållbarhet. Bara det senaste åren har Scandic Sverige genomfört flera förändringar inom mat och dryck för att bidra till en mer hållbar omvärld. Exempel på det är Scandics allergivänliga frukost med veganska alternativ, 100 procent svensk kyckling på alla restauranger, inga sugrör eller drinkpinnar av plast, maträddarappen Karma ansluten på merparten av hotellen och nu senast Beyond Burger at Scandic, en helt växtbaserad burgare som från och med den 11 september serveras på samtliga Scandichotell i Sverige.
Den nya policyn gäller alla Scandichotell inom koncernen. Hela skalägg och produkter som innehåller ägg från burhöns kommer successivt att fasas ut mellan september 2018 och 2020, med undantag för hotellen i Norge där de kommer vara klara 2022.
Regionalt
Örebronyheter
*ägg i flera olika former, såsom hela, flytande och kokta
Related Posts
Latest News
-
Forskarnas upptäckt har potential att bromsa nästa pandemi
En nässpray som botar och minskar smittspridningen av virus som...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Bostadsnotan krymper med 23 000 kronor
Jämfört med toppen under inledningen av 2024, har villaägarnas årliga...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Relevanta ämnen i gymnasieskolan ska redogöras
Skolverket ska redogöra för på vilket sätt ämnena i gymnasieskolan...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Varning för bluffbutiker inför Black Friday
Den populära säljperioden Black Friday står för dörren, och inför...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Nattens händelser från polisen
Nedan följer ett urval av de ärenden som polisen har...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Nu öppnar anmälan till Arla Guldko 2025
Sedan år 2000 har Arla Guldko hyllat Sveriges viktigaste restauranger,...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
”Konditoriet” av Leia
Konditoriet Byns lokala Det vackert belägna Vid sjökanten Sjön…. byns...
- Posted november 5, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login