- Mingel – *Makeriet* Lördag 16 November 2024
- Jonas Arntzen räddade tre poäng för Örebro HK
- Trött BIK Karlskoga körde över Östersunds IK
- Örebro Universitet nominerat till Svenska Jämställdhetspriset 2025
- Nobelpris inspirerar lokal forskning om fosterutveckling
- Trygghetsskapande åtgärder i Brickebacken
- Återinförandet av dagvård för personer med kognitiv svikt
- Drivkraft och samverkan är nyckelord för regionala tillväxtnämnden nästa år
- Mingel – *Makeriet* Fredag 15 November 2024
- Julens nya stjärna svensk glöggnyhet
Prisuppgång på sill och gräddfil sticker ut
Arkivbild
Sill, saft och gräddfil har ökat mest i pris på midsommarbordet sedan i fjol, visar ny statistik från SCB. Potatispriserna är nästan oförändrade.
I april sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria drycker för första gången sedan hösten 2021. Nu sjunker de för andra månaden i följd, visar SCB:s Konsumentprisindex (KPI).
– I maj var priserna på livsmedel och alkoholfria drycker 0,4 procent lägre än i april. Jämfört med maj förra året har de gått upp med drygt 14 procent, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
Innan det vände nedåt i april steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker under 16 raka månader i Sverige (december 2021–mars 2023).
– Om vi jämför med november 2021 var priserna på livsmedel och alkoholfria drycker drygt 24 procent högre i maj i år.
Prisutveckling november 2021–maj 2023
Produkterna som ökade respektive minskade mest i pris mellan april och maj 2023
| Produkt | Prisförändring sedan april 2023 (%) | Prisförändring sedan maj 2022 (%) |
| Blomkål | 21,6 | 35,8 |
| Vitkål | 20,9 | 4,2 |
| Sillkonserver | 17,3 | 21,0 |
| Morötter | 13,8 | 13,1 |
| Kiwi, ananas m.m. | 10,7 | 1,3 |
| Gravad/rökt laxfisk | 10,3 | 16,1 |
| Purjolök | 10,1 | 112,7 |
| Päron | 8,6 | 19,1 |
| Apelsiner | 8,6 | 2,8 |
| Vindruvor | 8,6 | 8,9 |
| […] | […] | […] |
| Mjölk | -2,6 | 21,1 |
| Paprika | -2,8 | 32,5 |
| Färska kryddor | -2,9 | 12,0 |
| Färska bär | -2,9 | 10,0 |
| Vetebröd | -3,1 | 8,4 |
| Avokado, mango m.m. | -6,0 | 9,6 |
| Grovt bröd | -6,1 | 9,1 |
| Tomater | -14,9 | 20,4 |
| Honungsmelon | -19,5 | -20,9 |
| Gurka | -32,0 | -14,2 |
Priserna på klassiska midsommarvaror som sill och gräddfil/crème fraiche har ökat mer än de genomsnittliga livsmedelspriserna sedan maj förra året.
– Priserna på gräddfil och crème fraiche har stigit med 27 procent det senaste året och sillen har blivit 21 procent dyrare, säger Carl Mårtensson.
Potatis kostar däremot nästan samma som vid motsvarande tidpunkt förra året.
– Potatispriserna gick ned med knappt 1,9 procent i maj jämfört med april och ligger nu på samma nivå som i maj förra året, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Vanligt med prissänkning på sill
Sillpriserna gick upp med drygt 17 procent i maj jämfört med april i år. Men sillen brukar bli billigare i juni.
– Vid jul, påsk och midsommar gör livsmedelsbutikerna ofta rejäla prissänkningar på sill. De senaste tio åren har sillpriserna gått ner i juni jämfört med maj. I genomsnitt rör det sig om sänkningar på 13,7 procent, säger Caroline Neander.
Prisutveckling på utvalda midsommarprodukter senaste året
| Produkt | Prisförändring sedan maj 2022 (%) |
| Saft | 27,6 |
| Gräddfil/crème fraiche | 27,0 |
| Sill | 21,0 |
| Hårt bröd | 19,6 |
| Glass | 19,3 |
| Folköl | 11,6 |
| Färska bär | 10,0 |
| Läsk | 9,4 |
| Mineralvatten | 8,2 |
| Lättöl | 7,9 |
| Starköl | 7,4 |
| Brännvin | 3,0 |
| Potatis | -0,1 |
Ekonomi | Sverige
Örebronyheter
Källa: SCB
Related Posts
Annonser
You must be logged in to post a comment Login