- Linnea Didic utses till Årets Inspiratör för Världens Barn 2024
- Hållbarhetstema på Karolinska gymnasiet
- Måltidsvärdar på USÖ utbildar sig till biträden
- Från saga till hårdrock
- Öppet hus på Degerforsgymnasiet
- Skadad lind vid gamla kommunhuset i Hällefors
- Forskarnas upptäckt har potential att bromsa nästa pandemi
- ”Konditoriet” av Leia
- KIF Örebros tid i allsvenskan slut
- Rymdäventyr väntar skolorna i Örebro län i höst
Örebroföretag visar att kokt skinka en av de största bovarna bland butikers matsvinn
Smörgåspålägg och mejerivaror är de matvarugrupper som butiker oftast måste slänga på grund av passerat utgångsdatum. Det visar data från foodtechbolaget Deligate, vars programvara varnar handlare innan maten blir för gammal.
– Det är glädjande att se att över en halv miljon matvaror har kunnat räddas från att slängas under 2019. Matsvinnet är en stor bov, både miljömässigt och kostnadsmässigt, och det känns oerhört positivt att ny teknik kan minska matsvinnet på ett enkelt och proaktivt sätt, säger Adam Vikström, vd på Deligate.
Omkring 1,3 miljoner ton mat slängs varje år och matsvinn står för en betydande del av den påverkan vi människor har på klimatet samt på samhällsekonomin. Naturvårdsverket uppmanar både företag och privatpersoner att blir mer medvetna om hur mycket mat man slänger – och med modern teknik kan matbutiker enkelt göra stor skillnad.
Siffrorna gällande utgångna varor bygger på data från ett hundratal matvarubutiker, stora som små, runt om i landet. Butikerna finns inom alla kedjor.
– Vi tog fram listor på vilka matvaror som oftast reas ut – vilket i praktiken blir de matvaror som annars hade slängts. Det är superkul att se att ny teknik kan vara med och rädda mat – det vinner både miljö, människors plånböcker och butiker på, säger Adam Vikström.
Lokalt
Örebronyheter
Källa Deligate
Deligate utvecklar, marknadsför och säljer digitala lösningar för minskat svinn relaterat till utgångsdatum. Sedan starten 2016 har bolaget etablerat sig i Skandinavien och inför 2020 förbereds en ökad internationell expansion samt lansering av flera nya tjänster med målet att att hjälpa butikerna att minska matsvinnet och samtidigt säkerställa att kunderna alltid köper färska varor.
Related Posts
Latest News
-
Linnea Didic utses till Årets Inspiratör för Världens Barn 2024
Dansläraren Linnea Didic från Ljusnarsbergs kommun har tilldelats utmärkelsen Årets...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Hållbarhetstema på Karolinska gymnasiet
7–8 november har Naturvetenskapsprogrammet på Karolinska gymnasiet temadagar med fokus...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Måltidsvärdar på USÖ utbildar sig till biträden
Pilotprojekt i gång där måltidsvärdar på USÖ utbildar sig till...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Från saga till hårdrock
Från saga till hårdrock: Rosea Dans sätter unika dansverk på...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Öppet hus på Degerforsgymnasiet
Är det dags att välja gymnasieskola och är man nyfiken...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Skadad lind vid gamla kommunhuset i Hällefors
Skadad lind vid gamla kommunhuset i Hällefors ersätts med turkisk...
- Posted november 5, 2024
- 0
-
Forskarnas upptäckt har potential att bromsa nästa pandemi
En nässpray som botar och minskar smittspridningen av virus som...
- Posted november 5, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login