- ”Att resa sig upp” av Leia
- Kross när Örebro HK vann borta mot MoDo
- Tankarna flyr mig, foton på gossen och cykeln
- Länstrafikens dom mot den växande småorten
- Besvara enkät om det civila samhället
- Öppet hus på Pihlskolans gymnasium i Hällefors
- Lindesbergs kommunstyrelse sammanträder
- E-tjänster stängda måndag den 25 november
- Halksäsongen är i gång
- BIK Karlskoga åter överlägsna
Ica Maxi Boglundsängen i Örebro räddar 44 000 produkter från svinn
Genom att digitalisera sitt bäst före-system har Ica Maxi Boglundsängen i Örebro under 2019 räddat 33 ton mat från att slängas. Att ständigt minska matsvinnet är en del av deras hållbarhetsarbete och man går så långt som att se till att mat som inte kunnat säljas till extrapris eller skänkas bort innan utgångsdatum istället blir till bland annat biogas.
– Matsvinnet är en stor sak, men det handlar verkligen inte bara om det. Ibland kan pyttesmå förändringar göra stor skillnad, som att vi bytte ut plastpåsarna i grönsaksdisken mot kompostpåsar i papper. På så sätt minskade vi vår plastförbrukning och gjorde samtidigt så att kunderna kunde använda samma påse både till att bära hem frukten och grönsakerna och sedan slänga resterna i, säger Joel Lundström, Hållbarhetsansvarig Ica Maxi Boglundsängen.
Ica Maxi arbetar lokalt med hållbarhet genom de fem pelarna miljö, hälsa, mångfald, kvalitet och lokalt. I praktiken kan det bland annat handla om att minska elförbrukningen i butiken eller minska matsvinnet genom att sälja till extrapris och även omvandla matrester till biogas. Mat som fortfarande är fräsch och bra, men som inte blivit såld, skänker Ica Maxi Boglundsängen till en lokal kyrka.
– Hållbarhetsarbetet är oerhört brett, men det vi vunnit genom att använda Deligate för att digitalisera vår bäst före-märkning är att vi framför allt sparar väldigt mycket tid. Vi arbetade redan innan digitaliseringen väldigt hårt med att minska matsvinnet, men genom detta kan vi sälja ut och även skänka bort större mängder mycket tidigare än vad vi lyckades med förut och den tidsaspekten är oerhört positiv, säger Joel Lundström.
Lokalt | Boglundsängen Örebro
Örebronyheter
Källa ICA Maxi Boglundsängen
Related Posts
Latest News
-
Webbplatser med koppling till Black Friday majoriteten är inte säkra
IT-säkerhetsföretaget Check Point Software varnar för nätfiskeattacker under Black Friday....
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Alla elever får rätt till bemannade skolbibliotek
Elevers tillgång till skolbibliotek ser i dag mycket olika ut....
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Flest viltolyckor sker under vintern
Under den mörka årstiden sker flest viltolyckor med viltarter som...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Maximera julledigheten 2024
Maximera julledigheten 2024, momondo listar de bästa tipsen för att...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Man föll från tak under arbete
En man har under arbete fallit ner från ett tak...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
Elektronikvaruhus utsatt för smash and grab-inbrott
Elektronikvaruhus i Mariebergs handelsområde har på fredagsmorgonen utsatts för ett...
- Posted november 22, 2024
- 0
-
”Att resa sig upp” av Leia
Att resa sig upp Fälla små ord Torra yttranden Ger...
- Posted november 22, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login