- Julbocken Julius anländer till Järntorget i Örebro
- Sofia Vivere släpper drömpop-singeln “Multiverse”
- Ge kläderna i Örebro län ett längre liv
- Det blev dubbla segrar för Kumla IBK i helgen
- Vätternvatten förvärvar tomt för vattenverk viktig milstolpe
- Man krossade ruta i Stjärnhusen
- Fysisk beröring i förskolan viktig för barns omsorg och lärande
- Vårdcentralsjouren i Kumla flyttar
- Publiksuccén Kalastider är tillbaka i Aula Nova på Örebro universitet
- Fyra av tio företag i Örebro län utsatta för brottslighet
Grillad semla – så gör du
Testa grilla semla i år! Här får du Bluegaz bästa recept och en video på hur du fixar mumsig semla på grillen.
Vad är godare än semla och vad är härligare än att grilla tillsammans? Utöver den trevliga stämningen så är det även en mumsig kombination. På grillen får du ett saftigt bröd med lätt knaprig grillyta. För att höja nivån ytterligare kan du fixa härligt brända mandlar på grillen samtidigt som bullarna gräddas, och mixa dem i en matberedare för en unik och rökig touch på din egengjorda mandelmassa. Detta är en kul och läcker upplevelse som alla grillnördar borde testa samt en garanterad succé hos grillgästerna.
Ingredienser för fyra semlor:
Vetebullar
• 0,25 g kardemummakärnor
• 4,5 dl vetemjöl
• 0,5 dl strösocker
• 1 tsk torrjäst
• 1,5 dl vatten (fingervarmt)
• 20 g margarin
Mandelmassa
• 50 g mandlar
• 2 dl socker
• 0,5 dl matgrädde
• 2 dl florsocker
Garnering
• 2 dl grädde (kan bytas till vegetabiliska alternativ som kokosgrädde, havregrädde)
• 0,5 dl florsocker för garnering
Grillade semlor på Bluegaz X1 Premium Classic Gasolgrill
Så gör du:
Börja med att mortla kardemummakärnona. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält margarinet och blanda med det fingervarma vattnet. Blanda sedan ihop de torra och blöta ingredienserna i skål och knåda till en deg. När degen är fast så låt jäsa under en ren handduk i ca en timme.
Dela degen i fyra delar och rulla till bullar. Sätt gasolgrillen på max och placera bullarna på en grillpanna mitt i ugnen. Bullarna ska grillas på 225 grader i ca 10 min under stängt lock. Lyft över dem till varmhållningshyllan de sista minuterna för snygga grillränder.
Mandelmassa
Grilla mandlarna med 1 dl socker i en grillpanna på grillgallret eller sidobrännaren. Ta av dem när mandlarna blivit brynta, lägg till lite vatten om så behövs för att inte bränna sockret. Vissa föredrar en lätt rostning eller så kan du satsa på en mörkare, mer grillad version. När mandlarna är färdiggrillade, låt svalna innan de körs i en matberedare. Mixa sedan med florsockret och matgrädden tills det blir en sandig konsistens.
Ihopsättning av semla
Efter att bullarna har svalnat så ska dessa delas på mitten. Gröp ur en bit för att spritsa ner mandelmassan i. Toppa med grädde innan du lägger på locket. Pudra med florsocker.
Glöm inte spana in fler av våra grillrecept och följa oss på Instagram för mer grillinspiration i vardagen.
Nöje
Örebronyheter
Källa: Bluegaz.se
Related Posts
Latest News
-
Man misshandlade man i Askersund
En man i trettioårsåldern har gripits misstänkt för misshandel, mannen...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Kvinna till sjukhus efter trafikolycka
En kvinna i tjugoårsåldern har förts till sjukhus med oklara...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Julbocken Julius anländer till Järntorget i Örebro
Örebro välkomnar julen med en storslagen entré för julbocken Julius,...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Sofia Vivere släpper drömpop-singeln “Multiverse”
Sofia Vivere har släppt drömpop-singeln “Multiverse”, en låt om eskapism...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Ge kläderna i Örebro län ett längre liv
Varje år slänger invånarna i Örebro län över 2 000...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Det blev dubbla segrar för Kumla IBK i helgen
Det var herrarna som på fredagskvällen mötte Hallsta IBK på...
- Posted november 25, 2024
- 0
-
Vätternvatten förvärvar tomt för vattenverk viktig milstolpe
Vätternvatten AB har nu genomfört ett förvärv av en skogsfastighet,...
- Posted november 25, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login