- Folkmusik i stället för black metal, så sprider högerextrema sin ideologi
- Region Örebro län inför övergångsregler
- Nästan 1 500 invånare i Örebro län har inkomst från skogsbruk
- Hällefors kommuns öppettider under jul och nyår
- Gullvivan i Karlskoga flyttar till tillfälliga lokaler
- Kumla tar tydliga steg framåt inom trygghetsfrågan
- RGM-metoden förenar gemenskap och hjärngympa
- Sex lodjur får skjutas i licensjakten 2025
- Problem med betalning av Frisktandvård
- Nya öppettider för socialkontoret i Askersund
Domaine des Barbettes Côtes du Rhône ett gott och kraftfullt vin
![](https://i0.wp.com/www.orebronyheter.com/wp-content/uploads/2021/04/Domaine-des-Barbettes-Cotes-du-Rhone.jpg?resize=300%2C336&ssl=1)
Grillsäsongen börjar närma sig och den spås bli större än någonsin, detta är en trend som pågått under några år men som nu tros booma riktigt på grund av pandemin.
Så därför provar vi denna gång ett bra prisat grillvin nämligen Domaine des Barbettes Côtes du Rhône AOP Boutinot från Rohn i Frankrike.
Vinet är ett kraftfullt rött vin gjort på Grenachedruvan druvan, vilken är synonym med vinerna från Rohn och används oftast i cuvéer med andra druvor, som här med klassikern syrah.
Vinet är gjort på Shiraz/Syrah och Grenache druvorna. Med 25% Syrah och 75% Grenache.
Om regionen
På sluttningarna vid Rhône Vinodlingsområdet Côtes du Rhône sträcker sig cirka 200 km längs Rhôneflodens båda stränder, från Vienne till Avignon.
Här i Rhône har vinstockarna frodats i drygt 2400 år. Det var troligen grekiska bosättare som förde med sig vinet till Rhôneflodens stränder. Idag odlas 21 druvsorter på den drygt 61 000 hektar stora odlingsytan mellan Lyon och Medelhavet. Dessa pressas varje år till över 2,5 miljoner hektoliter vin. Av tradition utgörs majoriteten av vinstockarna av grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, counoise (moustardier), muscardin, piquepoul noir och terret noir. Vita rhôneviner framställs av grenache blanc, clairette blanche, marsanne, roussanne, bourboulenc, viognier, ugni och piquepoul blanc.
Om druvsorten, Grenache, Söderns kryddiga och mjuka druva
Grenache är en mycket gammal och vanligt förekommande druva. Den är känd under många namn beroende på vinregion, men oavsett om den odlas i Spanien, Italien, Frankrike eller på Sardinien handlar det alltid om samma, omisskännliga druva.
Grenachedruvan stammar troligtvis från Spanien, där den odlas under namnet garnacha och gärna blandas med tempranillo för att framställa riojaviner. Under sitt franska namn är druvan typisk för södra Rhône och vinerna från Medelhavet, framför allt vinerna från Châteauneuf-du-Pape. Av grenache framställs först och främst röda viner, mer sällan även roséviner och vita viner. De röda vinerna är oftast mjuka och fruktiga med låg tanninhalt och en blekröd färg. Vid extremt klimat och lågt skördeuttag kan man även pressa grenache till koncentrerade viner som lagras väl.
Om vinet
Doften är mjuk med toner av mörka bär, körsbär och fat. Smaken kraftfull med toner av mörka bär, fat, cederträ samt läder.
Detta vin passar utmärkt till en grillad entrecote med vitlökssmör och hasselbackspotatis och du behöver inte vara rädd för att kryddningen skall döda vinet då det klarar en ganska kraftfull kryddning.
Jag tycker att detta är ett mycket gott vin till en hygglig peng.
Vinet kan köpas från The Wine Company.
Domaine des Barbettes Côtes du Rhône AOP Boutinot 2019 får hela …
Karl-Johan Sandeberg, Nöje | Lokalt
Örebronyheter
Related Posts
Latest News
-
Folkmusik i stället för black metal, så sprider högerextrema sin ideologi
Från black metal och nazi-punk till rap, EDM och folkmusik....
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Region Örebro län inför övergångsregler
Region Örebro län inför övergångsregler i samband med att åldersgränsen...
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Nästan 1 500 invånare i Örebro län har inkomst från skogsbruk
Under 2022 hade 1 476 invånare i Örebro län inkomst...
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Hällefors kommuns öppettider under jul och nyår
Hällefors kommun tackar för det gångna året och önskar alla...
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Gullvivan i Karlskoga flyttar till tillfälliga lokaler
Gullvivan flyttar till tillfälliga lokaler i väntan på ny förskola....
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Kumla tar tydliga steg framåt inom trygghetsfrågan
Det visar Kumla kommuns senaste medborgarundersökning, som också lyfter fram...
- Posted december 18, 2024
- 0
-
Ökad risk för våldsutsatta
Personer som upplevt våld är mellan två och tre gånger...
- Posted december 18, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login