Home   >   Krönikor   >   Det går lika bra med selleri

Det går lika bra med selleri

By on 12 december, 2024
Genrebild

Denna diktade jag förra året efter avslutat julbord, så jag citerar mig själv. Bortsett från umgänget, mötet med andra och samtalet vid bordet så är julbord för mig ett tragiskt event. Jag syftar på dessa storskaliga utskänkningar där många kommer packade till bjudningen, för att sedan bli aspackade och spy på toaletten.

Ja där Göran stöter på chefens fru och Bosse slår någon på käften.

Inget som serveras är lagat med kärlek eller känsla. Allt kommer fint paketerat som man sedan kan träna en ”Âne” att lägga på ett fat, samt värma ”peka” potatisen efter att man blandat ner sillfiléerna som ligger i ansjovisspad och vips så har man gjort en egen Janson. Det hjälper knappast att man bjuder gästerna på show till maten, detta gyckelspel får Moi att kräkas.

”Det är illa, jag mår illa när fina frun får sås på kragen över magen för då vänder sig silltårtan i magen”

Ja å sen har någon mage att dagen efter, anklaga arrangören för att ha att Hen har fått magsjuka. Nej lilla fröken du skulle hållit tillbaka på alkoholen. – ’Jä#@a amatör’.

Tips från coachen

”Något för mina kollegor i branschen, ja och ni noviser vid spisen!Sista veckan av julbord stundar, om ni nu har överbliven skinka efter årets jul-tabberas så har jag en grym lunchrätt ni kan köra!

Strimla skinkan fint och vänd den i ris och stuva i grädde! Vipps så har ni en smarrig rätt Gris a la Malta
Funkar med Cumberlandsåsen som ingen ville äta, toppa med lite persilja!”

Men det går lik bra med selleri.

— Walla ja lååvar.

Själv ska jag nog bjuda mig själv en kebabpizza samt vita såsen med vitlök på.

Inget svin, eller förlåt inget svinn, ekonomi är viktigt!

Henric Lindberg, Krönikör
Örebronyheter

 

You must be logged in to post a comment Login